Veranstaltungen

Vorfreude ist die schönste Freude. Wir feiern das Jahr 2023 an zwei Tagen und bekochen Sie mit einem 8-gängigem Menü. Dazu servieren wir Ihnen unser Gedeck sowie unser Griaß Di und Pfiat Di.

Unser Menü

Griaß Di
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Saiblingstartar mit Zitrone, Ingwer und Pumpernickel
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Chicorée mit Orange, Kalbsrücken, Tonkabohne
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Weiches Bauernei mit Topinambur und Nussbutter
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Forthuber Tapas Trilogie
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Chef’s course
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Rinderfilet mit Karfiol, eingelegter Zwetschge, Petersilie und Butterbrösel
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Geschmorte Quitte mit Bauernjoghurt, weißer Schokolade und Fichte
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Lechtaler Camembert im Briochemantel mit Schlehe und Walnuss
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Pfiat Di

Ticket pro Person inkl. Gedeck und Griaß Di und Pfiat Di 139,60 Euro

Die Tickets zum Preis von 139,60 pro Person sind ab sofort erhältlich.
Ticketbestellungen sind unter https://www.restaurant-forthuber.at/pre-silvester-dinner oder telefonisch unter +43-676-4290224 möglich.
Die Tickets können auch im Voraus per Banküberweisung bezahlt werden.
Auf Anfrage bereiten wir das Menü auch gerne vegetarisch vor.